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手抓糖醋大带鱼的做法

2019-05-16 22:41:21 | 来源: 主食

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主料: 新鲜本带鱼1条

辅料: 葱姜蒜

调料: 糖醋汁 白酒几滴手抓糖醋大带鱼的做法带鱼洗净 晾干 入油锅两面煎黄

炒锅入少油 放入葱姜蒜爆香后 放入带鱼块 沿锅边喷入几滴白酒去腥

倒入糖醋汁(糖醋汁的配方) 给1碗清水 大火煮滚转小火210分钟 期间将带鱼块翻1面

再大火收汁 关火起锅前挑出葱姜弃之

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