首页 >饮品

5彩蛋皮卷的做法

2019-05-13 16:32:13 | 来源: 饮品

工  艺:煎口  味:原味难  度:普通人  数:3⑷人准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟

5彩蛋皮卷的主料:扇贝25克、鸡蛋2个

5彩蛋皮卷的辅料:胡萝卜15克、芹菜10克、鲜香菇1个、植物油10毫升

5彩蛋皮卷的做法:1、熟扇贝丁撕成丝,备用

2、胡萝卜洗净,去皮,切小丁;芹菜洗净,去叶,切小丁

3、将切好的胡萝卜和芹菜用沸水焯烫半分钟

4、香菇去蒂,洗净,切小丁,入沸水锅中焯烫半分钟

5、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀

6、平底锅内均匀地抹上少量植物油,烧热后倒入蛋液,用小火煎制

7、煎至1面成形,再煎另外一面,直至煎熟,然后将蛋皮取出晾凉

8、炒锅上火,倒入植物油烧热,放入焯好的胡萝卜、芹菜和香菇丁,迅速翻炒

9、下扇贝丝与其同炒,调入少量姜汁,炒匀后关火

10、炒好的扇贝蔬菜略微晾凉,平铺在蛋皮上卷成卷,切块便可食用

家常菜做法大全温馨提示:

儿童湿疹饮食注意
儿童湿疹预防护理
风湿性关节炎怕什么

猜你喜欢